중앙동커피학원 필수로 저장해야 하는 학원비 아끼는 방법!

안녕하세요~! 올해를 시작하면서 크고 작은 목표들을 설정했는데 반은 이뤘고 반 정도는 포기하거나 다음 기회로 미룬 것 같아요. 저는 매년 목표를 세우는데 확실히 이렇게 구체적으로 목표를 정하는 게 성취에 도움이 되는 것 같아요!

제가 올해 목표한 것 중 하나가 바로 카페 음료 배우기였어요. 그래서 학원을 알아보면서 알게 된 정보들과 지금 다니고 있는 중앙동커피학원의 후기를 여러분께 들려드리기 위해 이렇게 글을 작성하게 되었습니다! 그럼 저의 솔직한 후기, 들을 준비(?) 되셨나요?

카페 음료, 직접 만들 수 있어요!

저는 카페 투어를 좋아해요. 카페마다 대표 메뉴가 달라서 그것들을 모~두 마시고 맛을 비교해 보는 것도 재밌고 카페의 분위기를 느끼며 맛있는 커피를 마시는 것도 좋아하거든요 ㅎㅎ

그래서 저도 음료 제조법을 배워서 직접 만들어 보고 싶었답니다. 처음에는 유튜브를 보고 레시피를 따라 하는 수준이었어요. 하지만 직접 만들어 보니까 꽤 어렵고 힘들더라고요? ㅋㅋ 실수하는 부분에 대해 정확한 이유를 알려줄 사람도 없으니까 흥미도 떨어지게 되고요 ㅜㅜ

포기하고 싶었지만 레시피 습득 후 홈 카페를 하고 싶었어요. 그래서 전문적으로 배울 수 있는 학원을 알아보았어요. 중앙동커피학원에서 카페 음료에 대해 배울 수 있는 수업이 있었어요. 바리스타 학원이라고 해서, 자격증 시험만 준비하는 곳인 줄 알았는데 생각보다 다양한 수업이 개설되어 있더라고요? 바리스타 비기너, 라떼아트, 브루잉&센서리, 로스팅, 카페음료개발반, 카페 창업 등 취향에 맞는 수업을 골라 들을 수 있어요. 다양한 관심사를 가진 분들이나 바리스타 자격증 취득 후 본인만의 기술을 익히고 싶은 분들이라면 맘보 아카데미가 무척 도움이 될 것 같아요.

홈페이지에서 카페 음료 개발 과정에 대해 살펴보았어요. 커피 메뉴 말고도 스무디와 프라푸치노 같은 블랜딩 음료와 티 음료, 밀크티 종류까지 모두 만들어 볼 수 있는 과정이었어요. 너무 재미있을 것 같아서 학원에 전화를 해 방문 예약을 했답니다!

예약 날짜에 맞춰 학원에 방문했어요, 맘보 아카데미는 전국에 9개 지점을 보유하고 있는 학원으로, 2021년부터 2024년까지 쭉 한국 인기 브랜드 대상을 수상했다고 해요. 확실히 트렌디하고 젊은 감각의 학원이라는 걸 느낄 수 있었답니다. 학원의 인테리어가 카페처럼 꾸며져 있었고, 수강생들을 위한 공간도 있어서 편하게 휴식을 가질 수 있는 곳 같더라구요.

학원비 할인 혜택을 받고 싶다면?

그리고 가장 중요한 수강료 부분에 대해서도 이야기를 들었습니다! 중앙동커피학원은 수강료 할인과 재료비 0원 이벤트를 진행하고 있었어요. 마침 제가 운이 좋게도 그 기간에 맞게 학원에 방문해서 학원비 할인 혜택을 받고 수강신청을 할 수 있었답니다!

정말 운이 좋았어요! 평소 학원에 다니고 싶었어도 수강료 부담 때문에 망설이곤 했는데 이벤트 덕분에 가성비 넘치게 수업을 들을 수 있었어요. (이벤트는 선착순이라고 합니다!)

그렇게 카페 음료 개발 수업을 등록하고 첫 수업 날까지 두근거리는 마음으로 음료 만드는 유튜브만 계속 찾아봤답니다. ㅋㅋ

시간표 선택이 자유로운 맘보아카데미!

드디어 첫 수업 날! 카페 음료 개발 과정은 주 3회, 주 2회(주말) 수업 중에서 선택이 가능해요. 저는 주 3회 수업을 신청했는데 평일에 시간 내기 어려운 분들은 주 2회 과정인 주말반을 등록하시면 될 것 같아요! 수업은 총 8회차이고 소수 정원으로 진행됩니다.

강의 시간 역시 오전이나 오후 중 자유롭게 선택할 수 있어요! 첫 수업 때는 에스프레소 추출 방법을 배웠어요. 에스프레소 추출에도 레시피가 있다는 걸 첫 수업 시간에 알게 되었어요. 다양한 추출 방법을 배우고, 에스프레소를 바탕으로 하는 기본 음료를 만들어 보았답니다.

에스프레소 추출부터 배워봐요.

에스프레소 추출이 익숙해지면 라떼에 대해서 배우게 되는데요, 라떼도 다양한 제조 방법이 있기 때문에 어떻게 제조하는지에 따라 맛이 많이 다르답니다.

그리고 3회차에서는 제가 가장 좋아하는 블랜딩 음료 만드는 법을 배웠어요! 블랜딩 음료라고 하면 대표적으로 스무디와 프라푸치노가 있죠? 카페에서만 보던 음료를 직접 만들어 보니까 신기하기도 하고 재미있더라고요 ㅎㅎ

블랜딩 음료 제조도 재미있었고 밀크티 제조 수업도 재미있었어요. 다양한 카페 메뉴를 만들어 보며 메뉴도 연구해 보고 이것저것 조합도 해보면서 나만의 메뉴도 개발해 보려고 노력해 보았습니다! 카페는 트렌디함이 필수잖아요? 그래서 카페 창업 시에는 꼭 시그니쳐 메뉴가 있어야 해요. 실제로 저희 반 수강생 한 분은 카페 창업을 목표로 하고 있는데 대표 메뉴를 개발하기 위해 중앙동커피학원에 등록했다고 하시더라구요! 그만큼 차별화된 교육 시스템을 제공하는 학원이라는 것이겠죠?

수업은 소수 인원으로 진행되기 때문에 개인 연습 시간을 넉넉하게 가질 수 있다는 장점이 있어요. 커피 머신과 블랜딩 기계 등을 이용할 수 있는 시간이 많아서 여유롭게 실습할 수 있었어요.

맘보 아카데미는 바리스타 학원 말고도 제과제빵 학원과 요리학원도 함께 운영하고 있어요. 음식 분야를 한곳에서 모두 배울 수 있다는 큰 장점이 있죠! 취업이나 창업을 생각하는 분이라면 꼭 맘보 아카데미에서 수업을 들어보시기 바랍니다! 확실히 체계적으로 운영되는 곳이라서 수강생 관리 부분이나 시설 관리 부분이 뛰어나다는 느낌을 받았어요.

저는 카페 음료 개발 과정을 수료하고 바리스타 자격증도 취득하기로 했답니다. 중앙동커피학원은 자격증 합격률도 높아서 믿고 등록할 수 있었어요.

학원에서 취득할 수 있는 자격증으로는 AFA, SCA, KBC 세 가지가 있답니다. 저는 KBC 자격증을 목표로 하고 있는데, 필기시험이 면제되고 학원 자체 시험장을 운영하고 있기 때문에 익숙한 공간에서 시험을 치를 수 있다는 장점이 있어요.

바리스타 자격증 수업을 해주신 강사님이 시험 날에 감독관으로 들어오시고 시험 바로 전에 모의 테스트를 통해 최종적으로 실력 점검을 할 수 있다고 해요! 열심히 수업 듣고 연습하면 저도 바리스타 자격증 한 번에 합격할 수 있겠죠?

바리스타 첫걸음, 맘보아카데미에서 시작해요!

바리스타를 꿈꾸는 분들을 위한 공간 맘보 아카데미 후기를 작성해 보았어요. 학원 홈페이지에 방문하시면 더 많은 정보를 얻을 수 있어요. 제가 적은 것보다 더 자세하고 정확한 정보들이 있으니 한 번쯤 둘러보셨으면 좋겠습니다!

그리고 각 지점마다 이벤트 진행 내용이 다르기 때문에 전화를 통해 정확하게 확인해 보고, 최대한 수강료 아껴서 수업 등록해 봐요!

여기까지 제 후기를 읽어 주셔서 정말 감사합니다. ㅎㅎ 이 글을 읽은 모든 분들이 꼭 원하는 모든 목표를 이루시길 바라며 글을 마무리하겠습니다!

https://mambo-cook.com/landing/barista

맘보바리스타제과제빵학원 본점-관리자