오창바리스타 라떼아트 자격증을 취득하고 싶다면 꼭 저장해 두세요

올해 초에 오창바리스타에서 바리스타 자격증을 취득하고 난 후에 커피에 대한 자신감이 완전 생겨서 연달아서 다른 수업을 들어도 괜찮을 것 같아서 고민을 하고 있었는데요. 마침 학원에서 이벤트를 진행하고 있어서 수강료에 대한 걱정이 사라져서 듣고 싶었던 라떼아트 수업을 신청을 했는데요.

내 흥미를 충족시켜 줄 수 있는 다양한 수업

이미 바리스타 기초 자격증을 취득한 저에게는 위치적으로나 수업방식에 대해서는 인증이 된 곳이라서 수업을 듣는데 적응을 해야한다던지, 학원의 분위기를 익히는 것에 대한 시간이 줄어서 마음에 들더라고요. 필요한 것은 바리스타 비기너, 라떼아트, 브루잉&센서리, 로스팅, 카페음료개발반, 카페창업의 수업 중에 어떤 수업을 듣는 것이 막 자격증을 취득해서 커피에 관해 흥미가 생긴 나에게 꾸준히 새로운 즐거움을 줄 수 있을지 고민이 되더라고요~

처음에는 적은 도구로 커피를 내려 먹을 수 있는 브루잉(핸드드립)을 들어야 하나 혼자서는 익히기 어려운 라떼아트 수업을 들을까? 고민을 정말 많이 했는데요. 그래도 이왕 수업을 듣는 것 혼자서는 익히기 어려운 라떼아트 수업을 듣기로 했어요. 나중에 카페를 취직해도 다른 사람들이 능숙하게 하지 못하는 과정을 더 잘하거나 자격증이 있다면 좋을 것 같아서 배우는 즐거움도 있고, 추후에 사용하는데 유용한 과정을 선택했답니다.

 

목표에 맞게 국제/국내자격증을 골라 취득할 수 있는 곳

이미 바리스타 자격증을 취득해 봐서 알지만 오창바리스타에서 어떤 자격증을 취득할 수 있는지 알려드릴께요. 바리스타 자격증은 모두 민간 협회에서 운영하고 있는 자격증이라 각 협회의 운영방식이나 추구하는 목적에 따라 굉장히 많이 나눠 지기 때문에 내가 어떤 목적으로 자격증을 취득하려는 것인지 파악을 하시는 것이 좋아요. 바리스타 자격증은 크게 국내자격증과 국제 자격증으로 나뉘는데 이 곳에서는 두가지 자격증 모두 취득을 할 수 있답니다.

오창바리스타는 국내자격증인 KBC협회의 자격증과 국제자격증은 SCA, AFA 협회의 자격증을 취득할 수 있는데요. 저는 카페 아르바이트를 하기 위해 바리스타 자격증을 취득한 것이기 때문에 커피 업계에서도 가장 공신력이 있어서 어디서든 인정받을 수 있다고 하는 SCA(스페셜 티 커피협회)의 자격증을 취득을 했는데요. 아쉽게도 SCA 자격증의 종류는 기본적인 실무 내용을 배우는 바리스타 스킬과 커피를 내리는 다양한 방식을 배우는 브루잉, 원두를 볶는 로스팅, 향과 맛을 배우는 센서리, 생두에 관한 디테일한 내용을 배우는 그린빈 과정만 있어서 이번에는 AFA 협회의 자격증을 취득하기로 했어요.

바리스타 기초 과정과 동일하게 첫 수업은 수강 기간동안 배우게 될 라떼아트의 종류, 사용하는 도구와 필수 조건, 푸어링에 관한 이론적인 수업을 들을 후에 본격적인 실습을 들어가는데요. 아무래도 바리스타 자격증을 취득하면서 그 과정에서 우유 스티밍을 하는 방법과 간단한 아트를 배우고 라떼아트 수업을 들은 것이기 때문에 소문과 달리 엄청 어렵다고 느끼지 않더라고요~ 역시 기본기가 되어 있으니 수업이 한결 쉬운 기분이 들어서 좋더라고요!

세부적으로 다양한 과정을 배울 수 있는 곳

하지만 그때는 마지막쯤 간단하게 배웠던 것이라 매 수업 다양한 아트를 만들어 내는 것과는 차원이 다르더라고요~ 스티밍한 우유를 붓는 위치와 양, 아트에 따라서 핸들링을 할 때 힘조절과 팔의 각도가 어떻게 되어야 하는지 정말 세세하게 배울 수 있다는 것이 자격증 수업과는 다르더라고요. ㅋㅋ 결하트, 2단 하트, 3단 하트, 결 3단 하트, 등 다양한 모양을 만들 수 있을 거라 생각을 하니 빨리 수업을 듣고 싶다는 생각이 들었어요. 처음에는 쉽다고 느낀 아트가 단계가 높아질수록 왜 라떼아트 자격증이 취업을 하는데 도움이 되는지 알겠더라고요!

섬세한 피드백으로 나날이 좋아지는 실력

확실히 라떼아트 수업은 결과물에서 나의 실력이 바로 보이는 과정이다 보니 실력이 향상되거나 부족한 부분이 바로 보이기 때문에 보다 정확하게 피드백을 받을 수 있어서 좋았어요. 완성된 작품을 바탕으로 피드백을 받기도 하지만 오창바리스타는 수업을 진행하는 도중에도 수강생이 도움이 필요하거나 피드백을 받아야 하는 상황이라면 언제든지 도움을 주시기 때문에 실력이 좋아지는 것은 당연한 것이더라고요. 라떼아트 수업은 강사님의 맞춤 피드백이 아니라면 지금까지 만들었던 아트 중에서 제대로 할 줄 아는 것이 없었을 것 같아요.

시험을 보는 강의실과 비슷한 환경에서 수업을 진행하는 것 역시 정말 많은 도움이 된다는 것을 이미 경험을 해 보았는데요. SCA 자격증을 취득할 때와는 달리 필기 시험이 면제가 되어 실기 시험만 보면 되기 때문에 마음이 좀 더 편했고요! 게다가 강의를 진행해 주시는 강사님께서 직접 감독관으로 시험에 참여하시기 때문에 시험에 부담감이 확실히 줄어서 자격증을 취득하는데 많은 도움이 된다고 해요! SCA자격증은 협회에서 인정한 감독관이 따로 시험을 진행하기 때문에 살짝 긴장이 되긴 했는데 이번에는 더 편한 분위기 속에서 시험을 볼 수 있을 것 같아서 자신감이 생겨요~

라떼아트 수업을 들으면서 알게 된 사실인데 워킹홀리데이를 준비하는 분들이 라떼아트 수업을 많이 듣는다고 해요! 해외에서는 라떼아트 자격증을 가지고 있으면 더 인정을 받기도 하고, 직업을 구하는데 선택의 폭이 더 넓기 때문에 기본적으로 가지고 가는 자격증 중에 하나라고 해요. 사실 남들보다 더 좋은 조건의 자격증을 가지고 있는 것이 유리한 것은 해외나 국내나 동일하기 때문에 어렵거나 까다롭다고 해서 망설이지 말고 한번 도전을 해보시는 것도 좋을 것 같아요. 개인적으로는 오창바리스타에서 기초부터 천천히 수업을 듣는 다면 어렵지 않게 모든 수업을 다 듣고 원하는 자격증을 취득하실 수 있을 거라고 생각해요!

https://mambo-cook.com

맘보바리스타제과제빵학원 본점-관리자