풍무동바리스타학원 당신이 찾고 있었던 취미 생활

여러분 진짜 큰일났어요! 요즘 배우고 싶은 게 너무 많아지고 있어서 고민이에요. 그 중 하나가 커피였는데요. 아는 친구가 바리스타로 일하고 있어서 조언을 좀 얻어봤죠. 친구가 다녔던 학원을 추천해줬는데요. 직접 발품 팔아서 알아낸 곳이라면서 다니게 되면 제가 좋아서 방방 뛸 거라면서 호언장담을 했어요. 취미반도 커리큘럼이 정말 체계적이고 좋다면서요. 전문가인 친구가 그 정도로 말하는 곳인데 관심이 안 생기려고 해도 안 생길 수가 없잖아요. 그렇게 처음에는 호기심으로 학원에 가보게 되었어요. 친구 이름을 말하면서 추천해줘서 왔다고 하니 정말 반가워하시더라고요.

친구도 풍무동바리스타학원에서 기초부터 차근차근 배워나가 학원의 도움을 받아 바리스타로 취업까지 하게 됐대요. 학원에서는 어떤 목표의 학생이든 한 명 한 명 세심하게 케어해주고 있더라고요. 저는 커피를 마실 줄만 알지 만드는 법은 전혀 몰라서 괜찮을까 걱정이 됐는데 그런 걱정은 할 필요 없다고 하셨어요. 만드는 법은 이곳에 와서 배우면 되는 거고 그냥 마시는 게 아니라 아주 잘 마시는 법까지 가르쳐준다고 하셨거든요. 학원 커리큘럼 설명을 듣는데 여기 제대로 된 곳이구나 하는 확신이 들었어요. 저도 정말 제대로 한 번 공부를 시작해보고 싶었거든요.

[소수정예로 눈높이에 맞는 일대일 맞춤 수업]

 

풍무동바리스타학원은 강의마다 4~6명으로 진행이 돼요. 정말 소수정예죠? 처음 배우는 거다보니 아무래도 미숙한 부분이 많은데 선생님께서 학생들을 개인별로 모두 케어해주신답니다. 이건 소수정예 수업이라 가능한 부분이라고 생각해요. 저는 학교 다닐 때부터 질문이 많은 스타일이라 선생님들께서 지쳐하시곤 하셨어요. 어느 학원을 가도 질문하기 눈치가 보이더라고요. 그런데 이 학원에서는 소수정예로 수업하다보니 눈치도 안 보이고, 강사님께서 늘 친절하고 이해하기 쉽게 설명해주셔서 늘 마음 편하게 수업에 가게 되는 것 같아요. 제가 먼저 질문하는 수업 분위기를 만드니까 다른 수강생분들도 궁금한 게 생기면 바로 편하게 질문하시더라고요.

 

[모두가 인정하는 학원 시설]

 

제게 학원을 추천해줬던 친구가 말했던 바리스타학원의 장점 중 하나는 학원 시설이에요! 저도 학원에 들어서자마자 우와, 소리가 절로 나왔었거든요. 사실 인테리어나 위생 관리가 어떻게 되어있느냐도 학원 선택에 중요한 요소인데 첫 번째 관문은 들어서자마자 단 일 초만에 통과한 셈이었죠. 다니면서도 학원 시설은 매번 인정하고 있답니다. 친구는 실제 업장에서 일하다보니 학원 다닐 때 그 퀄리티 좋은 실습실에서 커피를 내리던 시간들이 그립다고 해요. 좋은 실습실을 즐길 수 있을 때 즐기라면서요. 생각해보면 집이나 다른 곳에서는 이렇게 좋은 장비들로 커피를 내릴 기회가 없을 것 같아요.

[최신식 장비들이 비치된 학원에서 실습하기!]

 

친구가 말했던 또 하나의 장점! 바로 장비였어요. 학원 시설에 포함된 이야기이긴 하지만 장비를 한 번 더 따로 말했다는 건 그만큼 정말 좋았던 부분 중 하나라는 뜻이겠죠? 저는 뭐가 좋은 장비인지 하나도 몰랐었는데 친구가 유명한 브랜드며 기능이며 하나하나 다 알려줬어요. 학원에 있는 기계가 그렇게 비싼 거였다고? 하면서 놀라기도 했고요, 커피 배우는 사람이면 이 정도는 알아야지 하는 기본적인 것들을 친구 덕분에 미리 공부해 갔더니 수업 때 어떻게 알고 있냐며 강사님께 칭찬 받기도 했답니다. 친구는 최대한 학원을 활용해서 많이 실습해 봐야한다고 조언해줬어요. 친구의 조언을 받들어 열심히 연습중이랍니다.

[커피 한 잔이 만들어지는 과정처럼 정성 가득한 수업]

 

저는 기초부터 차근차근 배우는 중인데 초보자에게 이보다 완벽한 수업이 있을까 싶었어요. 지금 제대로 흥미가 붙어 눈을 반짝이고 있답니다. 특히 가르쳐주시는 강사님이 너무 좋으세요. 수강생 한 명씩 꼼꼼하고 세심하게 신경써주시는 건 물론, 자신감을 북돋아주기 위해 칭찬도 아끼지 않으신답니다. 강사님의 열정 넘치는 강의 덕분에 지금 저희 반 수강생들은 다들 같이 으쌰으쌰 하면서 열심히 공부 중이랍니다. 그리고 강사님과 이야기 나눌 때면 강사님이 커피를 얼마나 사랑하시는지 느껴져서 저도 원두 하나하나까지도 더 소중하게 생각하게 되는 것 같아요.

[바리스타 자격증도 도전해보자!]

 

요즘은 친구한테 연락해서 커피 얘기만 내내 하다보니 친구가 질려하는 중이랍니다. 커피 만들고 와서 핸드폰을 보면 또 커피 얘기라면서요. 제가 가장 재밌었던 수업은 센서리 수업이었는데요. 커피 맛을 표현해보는 수업이에요. 원두별 커피맛을 이해하는데 정말 도움이 많이 됐어요. 저는 오히려 이론적인 수업이 더 재밌게 느껴지더라고요. 선생님이 나중에 바리스타 자격증을 따보라고 추천해주셨어요. 자격증 하나 따두는 것도 좋을 것 같아서 수업을 더 열심히 듣고 있어요, 친구도 여기 바리스타학원에서 자격증을 땄는데 시험을 학원 내에서 볼 수 있어서 마음도 편하고 도움이 많이 됐다고 했어요.

[수업은 듣고 싶은 시간대에 자유롭게!]

 

수업 들을 때 중요한 건 아무래도 수업 시간대죠. 저도 직장 생활을 하면서 다니는 거라 학원에 갈 수 있는 시간이 한정적이었어요. 그때 개설된 반이 없으면 수강하지 못하는 거나 마찬가지였죠. 하지만 풍무동바리스타학원은 평일에도 주말에도 모두 수업을 진행하고 있었어요. 거기다 오전, 오후, 저녁반 모두 개설되어 있어서 시간대도 제가 원하는 시간대를 선택해서 수강할 수 있었죠. 그리고 무엇보다 좋은 건 정원이 다 채워지지 않아도 예정된 날짜에 수업이 시작된다는 점이에요. 보통은 정원이 채워지지 않으면 수강이 보류되거나 다른 시간대의 반으로 옮겨달라고 하잖아요. 풍무동바리스타학원은 그런 일이 생길 걱정이 없답니다.

[취미 생활로 소소한 행복 시작!]

 

학원에 다니기 시작하면서 지인들과 커피를 마시러 카페에 갈 때도 로스팅 과정을 유심히 지켜보기도 하고, 커피 맛에 대해 좀 더 깊게 음미해보게 됐어요. 또 커피 한 잔이 만들어지기까지 어떤 노력이 들어가는지 알기 때문에 카페에 계신 바리스타 분들을 존경의 눈으로 바라보게 되더라고요. 바리스타 일을 하고 있는 친구도 정말 대단하게 느껴졌어요. 수업을 들으면서 매번 느끼는 건데 커피를 업으로 삼고 있는 전문가분들의 커피에 대한 열정이 정말 존경스러워요. 학원에서 공부하면서 그 애정을 알게 되었기에 커피 한 잔도 더 귀하게 마실 줄 아는 사람이 된 것 같아 더더욱 감사하답니다.

풍무동바리스타학원에는 비기너 과정부터 전문가 과정까지 정말 다양한 강의들이 준비되어있더라고요. 특정 과정만 심화적으로 배울 수 있는 반도 있어요. 바리스타 자격증반 말고도 라떼아트반, 브루잉&센서리반, 로스팅반, 카페음료개발반 등 개인별로 심화 단계 수업을 듣고 싶다면 들을 수 있도록 다양한 커리큘럼이 준비되어 있답니다. 저는 비기너반이 끝나면 자격증을 준비해볼 생각이에요. 자격증을 따고 나서는 제가 수업 시간에 유독 즐겁게 배웠던 브루잉과 센서리를 좀 더 깊게 배워보려고요. 혹시 새로운 취미를 찾고 계신 분들이 계시다면 커피를 배워보시는 걸 강력하게 추천드리고 싶어요. 여러분도 커피와 함께 일상의 소소한 행복을 찾아보세요!

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맘보바리스타제과제빵학원 본점-관리자