덕양구국제바리스타 국제자격증 취득이 목적이라면 맘보에서!

바리스타는 정말 멋진 직업이라고 생각해요. 커피를 단순한 음료가 아니라 예술로 만드는 전문가들이잖아요. 저도 커피를 진심으로 좋아하는데, 그 이유는 맛뿐만 아니라 향도 너무 좋기 때문이에요. 커피의 매력은 정말 끝이 없어요. 다양한 시럽이나 다른 첨가물을 넣으면 또 다른 맛이 나오는 게 정말 재미있어요. 그리고 커피는 누가, 어떻게 내리느냐, 로스팅 과정, 원두의 종류에 따라 맛이 다 달라지는데, 이 점도 너무 매력적이에요. 그래서 카페마다 다른 맛을 즐길 수 있는 것도 좋은 것 같아요.

예전에는 그냥 잠 깨려고 마시거나 친구랑 얘기할 때 곁들이는 용도로 마셨는데 이제는 커피의 맛과 향을 음미하면서 마시게 됐어요. 그러면서 제가 좋아하는 커피도 생기면서 자주 가는 카페도 생겼는데요. 특히 원두를 신중하게 고르고 커피의 맛과 향에 신경 쓰는 카페가 제 취향에 잘 맞아요. 그러다 보니 바리스타라는 직업이 동경의 대상이 되더라고요. 그래서 바리스타 국제자격증에 도전해보면 어떨까 생각하게 됐어요. 왜냐면 제 버킷리스트 중 하나가 해외에서 일하는 건데 바리스타가 해외에서 일하기 좋다더라고요. 일단 퇴근 후나 주말에 수업을 들을 수 있는 곳, 합리적인 금액에 수강할 수 있는 곳, 실기를 제대로 배울 수 있는 곳, 실습 시간이 충분한 덕양구국제바리스타를 찾기로 했어요.

기준에 딱 맞았던 맘보아카데미

 

인터넷으로 열심히 검색해 보니까 맘보 아카데미라는 덕양구국제바리스타가 눈에 띄었어요. 이 학원은 사실 꽤 유명한 바리스타 학원이더라고요. 다양한 시간대에 수업이 있어서 퇴근 후에도 무리 없이 다닐 수 있었어요. 위치도 좋아서 회사에서 바로 갈 수 있더라고요 그래서 저는 저녁반 수업을 듣기로 했어요.

다양한 할인 이벤트들이 있어요.

 

제가 맘보아카데미 컨설팅을 받을 때 아주 좋은 할인 이벤트를 진행하고 있어서 운 좋게 저렴한 금액으로 수강할 수 있었어요. 원래 바리스타 교육은 비용이 꽤 높다고 알고 있었는데 이 이벤트 덕분에 큰 부담 없이 시작할 수 있었죠. 게다가 재료비 지원 이벤트도 진행하고 있어 재료비에 대한 추가 비용도 들지 않았어요. 이런 기회를 놓칠 수 없어서 바로 등록했어요. 이렇게 학원 자체에서 다양한 할인 프로그램들을 제공하고 있다 보니 수업료에 대한 부담이 덜했어요. 또, 수원, 창원 지점을 제외한 나머지 지점들은 국비 지원도 제공하고 있다고 하니 참고하시길 바래요.

최신 시설과 소수정예 수업

 

덕양구국제바리스타 맘보아카데미에 처음 가서 가장 놀랐던 것은 시설이었어요. 특히 학원의 장비는 정말 최고 수준이었어요. 최신 커피머신이 한 강의실에 세 대나 있었고 각 머신마다 추출구가 두 개씩 있어서 여러 명이 동시에 사용할 수 있었어요. 비싼 최신 커피머신을 직접 다뤄볼 수 있다는 건 정말 큰 매력이었어요. 강의실은 매우 깨끗하고 쾌적해서 학습 환경도 좋았고요. 무엇보다 보통 한 강의실당 4-6명의 소수 인원이 함께 수업을 듣기 때문에 실습 시간이 부족할 걱정이 전혀 없었어요. 강사님이 한 사람 한 사람에게 집중할 수 있어서 1:1 지도가 가능한 환경이었죠.

 

강사님들도 정말 훌륭했어요. 모두 커피 업계에서 오랜 경력을 쌓으신 분들이라 실무 경험이 풍부했고 수업 방식도 체계적이었어요. 기초부터 시작해서 고급 기술까지 차근차근 가르쳐 주셨어요. 이론 수업과 실습을 균형 있게 배치하여 이해도를 높여주었고 각 학생의 수준과 이해도에 맞춰 수업을 진행해 주셨어요. 덕분에 배움이 더 효과적이고 빠르게 이루어졌어요. 수업 중간 중간에 커피와 관련된 다양한 이야기도 들을 수 있었어요. 예를 들어, 원두의 종류와 그 특성, 로스팅 방법에 따른 맛의 차이, 추출 기법 등 흥미로운 내용들이 많았어요. 강사님들의 경험담도 듣다 보면 시간 가는 줄 몰랐어요. 이렇게 실무 경험과 이론을 모두 배울 수 있어서 더욱 유익한 시간이었어요.

 

 

자격증에 대해서

 

그리고 맘보아카데미에서 국제자격증 AFA를 딸 수 있다고 해요. AFA는 아시안 외식 연합협회에서 주최하는 자격증이에요. 이 자격증은 우리나라뿐만 아니라 아시아 전역에서 인정받을 수 있어 정말 매력적이에요. 민간 자격증과는 달리 2-3년마다 갱신하지 않아도 돼서 번거롭지도 않고요. 맘보 아카데미에서 제공하는 AFA는 평생 유효하다는 점이 정말 마음에 들었어요. 그래서 저는 이 자격증을 목표로 열심히 학원을 다니고 있는 중이에요.

다양한 수업들을 제공해요.

 

덕양구국제바리스타에서는 단순히 자격증 과정에 그치지 않고 초보자부터 전문가까지 모두를 위한 맞춤형 교육을 제공하고 있답니다. 커피를 처음 접하는 분이라면 바리스타 Lv1이나 라테아트 Lv1 과정이 제격이에요. 이 과정에서는 커피의 기본 이론부터 기계 사용법, 기본 추출 기술까지 꼼꼼히 배울 수 있어서 기초를 튼튼히 다질 수 있습니다.

기초를 마스터한 후 더 깊이 있는 커피 지식을 원하신다면 Lv2 과정을 추천해 드려요. Lv2 과정에서는 고급 에스프레소 추출, 다양한 커피 음료 제작, 정교한 라떼아트 기술 등 심화된 내용을 다루기 때문에 커피 실력을 한층 업그레이드할 수 있답니다. 각 과정은 약 8회차로 구성되어 있어 충분한 학습 시간을 보장하며, 과정이 끝난 후에는 학원 내 자격증 시험도 준비할 수 있어요. 이뿐만 아니라 커피의 역사, 원두의 종류와 특성, 로스팅 방법 등 커피에 대한 전반적인 이해를 돕는 내용도 풍부하게 다루고 있는데요. 이렇게 다양한 내용을 배울 수 있는 기회는 커피에 대한 깊이 있는 이해를 돕고 실무에서도 유용하게 활용할 수 있도록 도움을 주기 때문에 저는 이 학원을 잘 선택했다는 생각으로 열심히 다니고 있어요.

오늘은 이렇게 제가 열심히 다니고 있는 덕양구국제바리스타를 소개해드리게 되었는데요. 커피를 배우면서 매일매일 새로운 것을 발견하게 되면서 하루 하루 정말 큰 즐거움을 느끼고 있어요. 자격증 취득 과정도 정말 즐거워요. 자격증을 획득하는 순간은 말로 표현할 수 없을 만큼 뿌듯하고 기쁨을 주고 있어요. 그러니 커피에 대한 관심이 있다면 한 번 생각해보시길 바래요!

https://mambo-cook.com/

맘보바리스타제과제빵학원 본점-관리자