요즘 바리스타의 인지도가 높아지면서 바리스타 자격증을 취득하려는 분들이 많은데요. 바리스타자격증은 국가기술자격증이 아니라 다양한 민간 자격증으로 취득할 수 있는 종류와 협회가 굉장히 다양한데요. 이왕이면 더 좋은 자격증, 나의 미래에 더 유용하게 사용할 수 있는 자격증을 취득하는 것이 좋은데요. 어떤 자격증을 취득하는 것이 좋은지 제가 대구국제바리스타를 다니면서 알게 된 정보들을 오늘 자세하게 설명해 드릴께요!
우선 이곳에서 취득할 수 있는 자격증은 크게 국내 자격증과 국제자격증으로 나뉘는데요. KBC한국기술교육협회의 국내 자격증과 AFA아시아외식연합회, SCA스페셜티커피협회의 국제 자격증을 취득 할 수 있어요. 자격증을 취득해서 어떻게 사용할 것인지에 따라서 취득을 하는 자격증의 종류가 달라지는데요. 개인적인 생각으로는 해외에 나갈 일이 없다고 해도 국내자격증보다는 국제 자격증을 취득하는 것이 좋은 선택이라고 생각이 들었어요.
국제 자격증을 취득하면 국내에서 취직을 하는 것은 기본으로 가능하고, 해외 취업을 준비할 때도 무리없이 준비를 할 수 있어요. 제가 수업을 들을 당시에 많은 분들이 SCA 국제 자격증을 준비하고 있었는데요. 마침 코로나가 끝나갈 무렵이라 워킹홀리데이를 준비하는 분들이 많았던 이유 중에 하나인 것 같아요. 그래서 저도 해외에 취업을 하거나 워킹홀리데이를 준비하는 것이 아니지만 한번 취득하는 것 여러 방면에서 인지도가 높은 자격증을 취득하는 것이 좋을 것 같아서 고민없이 선택을 했어요.
기초단계부터 고급단계까지 차근차근 배울 수 있는 곳
대구국제바리스타에서 취득할 수 있는 국제자격증인 SCA 자격증은 SCAA(미국)과 SCAE(유럽)연합이 통합하여 만들어진 현재 세계적으로 가장 공신력 있는 자격증이에요. 전세계 75개국에서 취직을 하는데 바로 인정 받을 수 있답니다. SCA 국제 자격증은 세부적으로 바리스타 스킬, 브루잉과 센서리, 그린빈, 로스팅의 자격증을 기초, 중급, 고급의 단계로 나뉘어져 있어서 각 단계별로 시험을 보고 합격을 해야 상위 수업을 들을 수 있어요. 자격증을 취득하는 과정이 생각보다 체계적으로 진행되어서 제대로 배울 수 있답니다.
제가 배운 수업은 바리스타 스킬이라는 자격증을 취득하는 과정인데요. 커피머신(그라인더)를 사용하는 방법, 우유 스티밍을 배워서 라떼아트를 할 수 있는가?, 에스프레소와 아메리카노를 만드는 과정을 배워서 시험을 보는 수업이라 커피에 관하여 가장 기초부터 배울 수 있는 수업이라 커피를 처음 배우는 분들에게는 가장 적합한 수업이라고 생각해요. 만약 워킹홀리데이를 목표로 하는 분들이라면 이 수업을 기본으로 듣고 라떼아트를 추가적으로 더 배우신다고 해요. (해외에서는 라떼아트를 잘하는 것이 유리하다고 해요~)
SCA 협회의 공식 감독관이 있는 곳
SCA 자격증이 특별한 이유는 또 있어요. 세계적으로 가장 공신력이 있는 자격증인것은 물론이고, 아무 곳에서나 취득 할 수 없다는 것인데요. SCA협에서 공식적으로 감독관의 자격이 주어진 AST가 있는 곳에서만 시험을 보고 나서 자격증을 취득할 수 있는데요. 대구국제바리스타의 9개의 지점 중에서 수원과 일산, 분당에 AST가 있는데 만약 타 지역에서 자격증을 취득하고하면 취득할 수 있도록 도와 주시니 너무 걱정하지 말고 다니시려고 하는 지점에 문의를 해보시는 것이 가장 좋을 것 같아요.
경력이 풍부한 강사님의 훌륭한 강의를 통해 합격률이 상승하는 곳
공식 감독관이 있는 것도 좋지만 학원에 시험장이 있어서 편한 마음으로 시험을 볼 수 있는 것이 한 몫 하는 것 같아요~ 시험을 보기 전에 모의 테스트를 통하여 실제 시험을 보는 것같은 분위기를 느끼고 마무리로 내가 부족한 부분을 전문 강사님께 제대로 피드백을 받을 수 있어서 합격률이 자연스럽게 올라가는 것 같아요. 커피 머신을 처음 다루는 제가 어려움 없이 자격증 준비를 할 수 있었던 것은 경력이 풍부한 강사님의 세심한 피드백을 여러 번 받으면서 제대로 연습을 했기 때문이라고 생각해요.
대구국제바리스타의 모든 수업은 4명에서 최대 6명까지 수업을 들을 수 있는데요. 정원제로 운영되고 있는 것이 아니어서 최소 4명이 다 차지 않아도 예정된 날짜에 그대로 진행이 된다고 하니 마음이 편안 했어요. 사실 이 곳의 수업 시간표가 평일~주말까지 워낙 다양한 시간대에 수업이 진행되고 있어서 걱정이 되지는 않았지만 그래도 내가 편한시간대에 수업을 듣고 싶었는데 부담없이 들을 수 있다는 것이 너무 좋았어요. 주2회, 주3회 듣는 회수에 따라서 기본 한달에서 세 달까지 걸리기도 하니 참고하시면 될 것 같아요.
저는 평일에 일이 끝나고 다녔던 것이라 한달이 조금 넘는 기간 동안 다녔는데요. 워킹 홀리데이를 준비하는 다른 수강생들은 다른 학원을 다니기도 하고, 기초 수업을 다 듣고 나서 다른 과정을 배우기 위해 한 과목당 한달 이내로 끝내는 것 같았어요. 아무래도 준비하는 기간 동안 다양한 것을 배워서 가는 것이 해외에 나가서 다른 유학생들보다 먼저 뽑히지 않을까요? 내가 가고 싶은 국가에서 더 인기가 많은 과정을 준비하는 것이 유리할 테니 잘 알아보시거나 강사님께 여쭤보면 언제나 친절하게 알려주시니 부담 가지지 않으셔도 돼요~
대구국제바리스타는 다양한 이벤트를 진행하고 있어서 국내 취업, 워킹홀리데이, 취미, 창업을 위해 수강을 하는 분들이 학원비 걱정없이 다양한 수업을 들을 수 있어서 인기가 더 좋았어요. 약 50%정도 할인을 받으면 내일배움카드를 사용해서 지원금을 받는 것과 비슷한 수준으로 비용을 내고 들을 수 있고, 수업을 하는 동안 사용되는 재료비를 무료로 사용할 수 있다 보니 수강료를 제외하고 추가적으로 비용이 들어갈 곳이 없어서 부담이 덜 했어요! 다양한 목표와 목적으로 오는 분들이 원하는 자격증을 취득해서 목표를 이루셨으면 좋겠어요~
맘보바리스타제과제빵학원 본점-관리자
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