분당제과제빵학원 거두절미하고 파티시에 꿈꾼다면 특성화고 준비부터

분당제과제빵학원 거두절미하고 파티시에 꿈꾼다면 특성화고 준비부터

 

예비 중3 아들을 둔 엄마입니다. 저희 아들은 초등학생 때부터 집에서 홈베이킹을 할 정도로 제과제빵에 관심이 아주 많은 친구였어요. ㅎㅎ 초등학생 때 방과후학교에서 베이킹을 경험해 보고는 인터넷을 통해 집 근처 동네학원의 원데이클래스까지 체험해 보았답니다. 그러면서 자연스럽게 제과제빵 진로에 대한 확고한 마음이 생겼다고 해요.

 

 

지금은 어엿한 대학생이 된 큰 딸도 어렸을 때 막연히 제과제빵 분야를 동경했고, 배우기를 희망했었어요. 하지만 그 때는 전문학원도 잘 없을 때라 제대로 입시케어를 받지 못했죠. ㅠㅠ 그러다보니 제과제빵 분야에 대한 입시 준비를 못했고 그저 성적에 맞춰 대학에 진학했죠. 부모가 조금 더 정보력이 좋았다면 큰 딸도 하고 싶은 베이킹을 할 수 있지 않았을까 늘 아쉬움이 남아요.

 

 

파티시에, 전문 직업군으로 최근 큰 인기

 

요즘은 시대의 흐름에 따라 직업 인식이 많이 바뀌어가고 있잖아요. 꼭 학문적인 공부를 해서 직업을 찾기보다는 나만의 특성을 파악하고 적성에 맞춰 전문직을 찾는 것이 시대의 흐름이 됐죠. 그러다보니 파티시에라는 직업군 역시 최근 전문 직종으로 각광을 받고 있는 것 같아요. 무엇보다 한국에 많이 늘어난 디저트 카페와 SNS에 올라오는 시각적ㆍ미각적으로 둘다 좋았던 디저트와 케이크들이 많이 노출되면서, 청소년들도 자연스럽게 파티시에라는 직업에 관심을 갖게 되는 것 같아요.

 

 

하지만 제과제빵은 국영수 과목처럼 필수 교육과목이 아니기 때문에 본인 스스로 적성을 파악하고 진로를 빠르게 준비해야 해요. 또 국영수처럼 벼락치기 공부를 한다고 다음 과정을 선행하는 것이 아니라, 기술적인 부분을 갈고 닦아야 하는 만큼, 오랜 기간 손에 익혀야 하는 작업들이 많아요. 누가 먼저 진로를 결정해 빠르게 준비하느냐가 입시의 성패를 가르게 되는 거죠.

 

 

특성화고 입시 준비, 전문학원 선택이 첫 걸음

 

그래서 비록 큰 딸은 그 준비 시기를 놓쳤지만, 작은 아들은 일찍 제과제빵으로 진로를 결정했기 때문에 최대한 준비를 도우려고 해요. 이때 가장 중요한 것이 어떤 전문학원을 선택하냐인 것 같아요. 저희 아들은 분당제과제빵학원으로 유명한 맘보아카데미에서 지난해부터 특성화고 진학을 위한 입시 준비를 한창하고 있답니다.

 

 

분당제과제빵학원은 전국에 9개 지점을 둔 대규모 법인 교육 아카데미입니다. 2021년부터 4년간 한국인기브랜드대상에서 교육 부문 1위를 차지했을 정도로 동종업계에서는 그 실력을 인정 받은 곳이죠. 무엇보다 수험생들을 위한 1:1 맞춤형 전문 멘토링을 운영하고 있어 조리 특성화고나 대학교 입시를 준비하는 학생들에게 잘 알려진 전문입시학원입니다.

 

 

자격증, 대회 경험, 포트폴리오 등 입시전략 필수

 

앞에서 설명 드렸듯이 제과제빵 분야 입시는 단순히 학업성적에 따라 당락이 결정되지 않아요. 따라서 성적 관리뿐만 아니라 입시에 필요한 자격증 취득, 국내외 대회 출전을 위한 준비, 면접과 포트폴리오 구성, 자기소개서 첨삭 등 다양한 전략이 필요하고, 이같은 입시전략을 함께 준비하고 도움을 주는 곳이 학원입니다. 그래서 반드시 체계적인 교육 커리큘럼을 갖춘 곳이여야 합니다.

 

 

분당제과제빵학원 맘보아카데미는 법인 교육 아카데미답게 좋은 설비를 갖춘 쾌적한 교육시설로 남녀노소 누구나 좋아할 하드웨어를 가지고 있어요. 하지만 그 보다 더 중요한 것은 소프트웨어적인 측면에서 전문적인 교육 커리큘럼이 갖춰졌냐는 거죠. 베이킹의 기초부터 실무 위주의 실습수업까지 입시에 맞춰 진행하는 교육과정이 큰 장점입니다. 또 또래 친구들과 함께 수업을 들으며 선의의 경쟁을 통해 동반성장하는 구조도 어찌보면 큰 혜택이죠.

 

 

1:1 멘토링 시스템으로 멘탈관리까지

 

또 하나, 입시를 준비하는 어린 친구들에게는 멘탈관리가 중요합니다. 쉽게 지치고 쉽게 포기하는게 요즘 아이들의 특성이기 때문에 아이들의 꿈을 서포트 해줄 수 있는 멘토가 반드시 필요하죠. 물론 부모도 그 역할을 할 수 있지만, 분당제과제빵학원은 1:1 개별 멘토링 시스템을 통해 프라이빗하게 관리를 받으면 꿈을 키울 수 있다는 사실!!

 

 

대회 준비도 마찬가지예요. 학생들이 스스로 대회라는 중압감을 이겨낼 수 있도록 대회준비반을 따로 운영하고 있어요. 물론 수상하면 더할 나위 없이 좋겠지만, 대회에 참여하는 것 만으로도 협동심, 창의력, 융통성, 실력, 위기 대처능력 등을 키울 수 있기 때문에 입시를 준비하는 학생들이 대회 경험을 할 수 있도록 전폭적으로 지원을 하고 있답니다.

 

 

이렇게 저희 아들은 분당제과제빵학원 맘보아카데미에서 미리 꿈을 위해 준비하고 있고, 아들이 원하는 조리 특성화고에 진학해서 또 다른 시작과 함께 하루빨리 꿈을 이루었으면 하는 바람입니다. 혹시 파티시에를 꿈꾸는데 어떻게 준비를 시작해야 할지, 여전히 갈팡질팡하는 자녀가 있다면 하루빨리 전문학원에서 입시 컨설팅을 받아보시는 걸 추천드려요. 모든 아들 딸들의 꿈을 위해 빠이팅해요!!

 

https://mambo-cook.com/landing/bakery

맘보바리스타제과제빵학원 본점-관리자